Блюдо выходного дня — в основе лаваш: картофельно-грибная начинка — аппетитные мини-рулетики

Лаваш давно завоевал сердца многих хозяек, благодаря тому, что он является основой для приготовления самых разнообразных блюд.

Что только из него не готовят — и всевозможные рулетики, лепешки с начинками и даже торт «Наполеон».

Следующий рецепт тоже не подведёт его представили на канале «Рецепты от мамули».

Такой завтрак будет готов за считанные минуты. Лаваш с фаршем хорош как в теплом, так и холодном виде.

Итак, берем 600 г картофеля, чистим и варим пюре. Грибы можно взять любые — лесные, шампиньоны, всего 400 г.

Обжариваем грибы с луком, солим, перчим. Чуть остывшую заготовку пробиваем блендером и получаем паштет.

Далее соединяем пюре с грибной заготовкой, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и другую зелень.

Всю эту начинку выкладываем поверх тонкого лаваша, который сворачиваем в рулет. Нарезаем его на небольшие кусочки.

Каждый рулетик обмакиваем в яйце и обжариваем на сковороде.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную закуску из лаваша и куриного мяса.