Они находятся в списке «вредителей»: врач-диетолог объяснил, какие овощи нужно есть с осторожностью

Автор канала «Дневник здоровья» со ссылкой на данные врача-диетолога рассказала, какие овощи, которые мы употребляем чуть ли не каждый день, могут пагубно отразиться на состоянии организма. В списке «вредителей» таких представителей оказалось 5.

Баклажан. Перезрелые баклажаны изобилуют алкалоидом соланина, что в дальнейшем может спровоцировать расстройство желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в мякоти этого овоща содержатся вещества, стимулирующие выработку щавелевой кислоты. Как следствие — образование камней в почках.

Кукуруза. Она очень калорийная, так что при систематическом её употреблении можно поправиться в среднем на 2-3 кг за год. Кроме того, кукуруза противопоказана при высокой свёртываемости крови и различных заболеваниях ЖКТ.

Фасоль. В сырой или недостаточно сваренной фасоли присутствует фазин — токсичное вещество, от которого организму точно лучше не станет. А ещё во время хранения в погребах и подвалах фасоль обрастает плесневым грибком. На вид такая фасоль ничем не отличается от пригодной для пищи, так что нужно быть очень внимательными.

Капуста. Этот овощ противопоказан людям, у которых наблюдаются нарушения функций пищеварения, щитовидной и поджелудочной желез, обострение язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.

Ранее мы рассказывали, как правильно мыть фрукты и овощи.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik