Самые читаемые
Вкуснейшая выпечка, с которой справится даже ребенок: готовим хычин с картофелем и сыром
Делимся пошаговым рецептом хычина с картофелем и сыром
Сложно представить более лакомого перекуса, чем горячий и ароматный хычин. Существуют десятки начинок для этой закуски из теста, однако одной из наиболее популярных считается картофель и сыр. Рассказываем подробнее, как приготовить очень вкусный хычин.
Ингредиенты:
- 400 грамм муки
- 280 миллилитров воды
- 4 грамма соли
- 600 грамм сыра сулугуни
- 600 грамм отварного картофеля
- Немного сливочного масла
Пошаговый рецепт:
- Смешайте муку, воду и соль и замесите мягкое тесто.
- Положите тесто в миску и накройте специальным льняным полотенцем. Вместо полотенца можно накрыть пищевой плёнкой.
- Оставьте тесто отдохнуть на полчаса.
- Отварите картофель и протолчите его.
- Разделите тесто на 8-10 частей.
- Из теста скатайте шарик и немного расплющите его руками.
- В центр лепешки положите картофель и сыр.
- Оберните тесто вокруг начинки и залепите макушку.
- После формирования всех шариков немного скатайте их сверху.
- Обжарьте хычины на сковороде в течение 2-4 минут на умеренном огне с одной стороны, с другой сделайте так же.
- Готовые хычины смажьте сливочным маслом.
Ранее мы делились рецептом яркого праздничного салата.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
Лента новостей
Как очистить сковороду от нагара? Секретное средство опытных хозяек
3:20 – 23 ноября
Почему не стоит покупать капсулы для стирки? 3 главные причины
1:20 – 23 ноября
Как найти горбушу с икрой в магазине? Делимся секретным лайфхаком
0:20 – 23 ноября
Этот бесподобный салат можно готовить и на праздник, и в будние дни
23:20 – 22 ноября
Польза и вред клевера — стоит ли высаживать этот сидерат в саду
22:30 – 22 ноября
