16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
14:46 Понедельник 2 декабря 2024

Минимум ингредиентов, максимум пользы — готовим перловку с грибами

11:20 – 2 декабря

Делимся наивкуснейшим рецептом перловки с грибами в горшочках, которую довольно просто приготовить

С этим вкусным рецептом перловку полюбят даже те, кто не ест крупу. Рассказываем, как сделать домашние горшочки с грибами и что для этого понадобится.

Ингредиенты:

  • Перловка - 200 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт. Г
  • Грибы - 400 гр.
  • Сметана - 200 гр.
  • Растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт:

  1. Перловку хорошо промоем и отварим до готовности.
  2. Пока варится перловка приготовим подливу.
  3. Лук порежем кубиками, морковь натрем на терке.
  4. Обжарим на сковороде сначала лук до полупрозрачности, затем к нему добавляем морковь и тушим вместе 2-3 минуты.
  5. Теперь к луку с морковью добавим отваренные грибы.
  6. Жарим все вместе до испарения жидкости, солим, перчим, добавляем сметану, перемешиваем, подлива готова.
  7. Делим подливу на 3 порции и клад5м в горшочки, затем сверху распределяем перловку и добавляем по 100 мл кипятка.
  8. Закрываем крышками, и отправляем в холодную духовку томиться на 30 минут при температуре 200 градусов.

Ранее мы делились рецептом курицы с картошкой в кефирном маринаде.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

Лента новостей