16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
0:56 Четверг 5 декабря 2024

Манная каша теперь получается без комочков — все уплетают за обе щёки

15:29 – 4 декабря

Из нелюбимой превращаем эту кашу в любимую

У многих хозяек при приготовлении манной каши не получается добиться однородной, без комочков, консистенции. В результате половина семьи ест такую кашу «со скрипом», другая — попросту отказывается ее кушать.

Есть несколько простых шагов при приготовлении такой каши, в результате которых никаких комочков не будет.

Во-первых, манную крупу просейте через мелкое сито, убрав таким образом, примеси.

В кастрюле доводим до кипения молоко или воду — по вашему выбору, но на молоке каша точно будет вкуснее. Добавляем щепотку соли и немного сахара.

Чтобы предотвратить образование комочков, манную крупу всыпаем в жидкость очень медленно. При этом помешиваем жидкость венчиком или деревянной ложкой.

Отправив всю манку в кастрюлю, варим кашу на среднем огне, постоянно помешивая. На варку у нас уйдет минут 5-7 минут пока каша не загустеет.

Если вы хотите, чтобы каша была более кремовой, добавьте немного масла за несколько минут до готовности.

Готовую манную кашу можно подавать с фруктами, вареньем или медом по вкусу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пшённую кашу так, чтобы она таяла во рту.

Людмила Струнникова

Фото: Freepik

Лента новостей