Тонкие блины на кефире: блюдо, у которого нет хейтеров

Поделимся с вами удачным рецептом блинов. С первого раза получится вкусно и семья останется в восторге.

Рецепт:

Кефир 350 мл.

Вода кипяток 350 мл.

Яйцо 2 шт.

Сахар 2 ст.л.

Сода 1/2 ч.л.

Соль 1/2 чл.

Мука 250гр.

Растительное масло 3ст.л.

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Наливаем в миску кефир, он должен быть обязательно теплым, или хотя бы комнатной температуры. Добавим соду, перемешаем и дадим постоять 5-6 минут.

2. Добавляем яйца, соль, сахар, хорошо перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Теперь добавляем в тесто крутой кипяток и быстро перемешиваем.

3. Добавим растительное масло, перемешиваем и тесто готово, можно сразу приступать к выпечке. Сковороду хорошо разогреваем и жарим блинчики с двух сторон на большом огне до золотистого цвета.

Блинчики получается яркие и очень сытные.

Ранее мы рассказали, как приготовить вкуснейший марципан.

Олег Дикий

Фото: Pxhere