Самые читаемые
Простой способ приготовить говяжью печень: все проще, чем кажется — получается вкусно, пальчики оближешь
Печень — очень полезный продукт, но не все ее любят. Но если печень правильно приготовить — полюбят даже дети
Рецептом приготовления поделился автор блога «Куклы и кухня Марины Еремеевой». Такую печень очень просто приготовить даже начинающей хозяйке. Поэтому берите рецепт на заметку!
Говяжью печень нужно очистить от плёнок, нарезать кусочками толщиной 2 см и положить в молоко на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве сливочного масла.
Печень промокнуть бумажным полотенцем, присыпать солью и черным молотым перцем.
Затем присыпать мукой и обжарить на сливочном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Выложить кусочки на подогретую тарелку, завернуть фольгой и оставить на несколько минут.
Подавать печенку с жареным луком.
Ранее мы рассказывали 3 простых способа сделать так, чтобы печень не горчила.
Ольга Артасова
Фото: freepik
