16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
8:12 Суббота 22 февраля 2025

Пышные котлеты: простые лайфхаки, которые изменят ваше представление о фарше — такие компоненты вы точно в котлетах не использовали

14:28 – 21 февраля

Не все котлеты вкусны. Так хочется добиться для своего блюда пористой воздушной консистенции.

Авторы сайта «НМО» нашли несколько рабочих секретиков. Приготовленные с их помощью котлетки получаются именно такими, пышными и эластичными.

Уверены, вы до сих пор не встречали такой ингредиент, добавленный именно в котлетный фарш.

Хлеб и лук — привычные компоненты, их добавляют в смесь для приготовления котлет половина хозяек. А вот кто-нибудь из вас пытался добавить фарш кислое тертое яблоко? Между тем, именно этот продукт сделает котлеты максимально воздушными, а их вкус будет очень необычным.

Также, как тертое яблоко, на фарш повлияет и добавленный в него майонез: на 250 граммов фарша нужно добавить всего 2 столовые ложки соуса.

Пользуйтесь этими лайфхаками и готовьте лучше всех!

Напомним, ранее мы писали о том, нужно или нет употреблять яйца.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik

Лента новостей