Заказали салат в ресторане? : его можно есть как англичане, и как французы — но резать нельзя

Но тут оказывается, что выглядеть элегантно на фоне этого блюда не так-то просто. Ведь правильно съесть это блюдо нужно, соблюдая правила этикета. Об этом рассказали авторы канала Валентина Хлистун | Этикет.

Съесть салат можно двумя разными способами: по-британски и по-французски.

Англичане наслаждаются едой. Приборами пользуются только парными. Вилочку держат в левой руке, а нож в правой. И не важно, какой салат перед вами на тарелке — Цезарь или нагромождение различных зеленых листиков. Нож все равно понадобится.

Но при этом, и это самое странное для современного понимания, резать ножом содержимое тарелки нельзя. Можно лишь слегка придержать продукты, чтобы их комфортнее было взять на вилку, а после этого отправить в рот.

Французы не столь чопорны в отношении салата. Они едят это блюдо только вилкой, в отличие от всех остальных блюд. Но тоже его не режут и никак не измельчают в тарелке. Вилкой можно помочь себе свернуть лист и отправить его в рот.

Существует мнение, что эта традиция пошла еще с тех времен, когда представителей высшего общества за трапезой могли отравить. Приборы в те времена делались из серебра не потому, что хотелось показать свой статус, а потому что именно серебро темнело от соприкосновения с ядами.

Проверить это можно было, только разрезав продукты. Поэтому в знак наивысшего доверия продукты в салатах не резали.

Сегодня салат едят и стальными вилками, а порою даже пластиковыми. И вряд ли кто-то захочет отравить вас на первом же свидании. Но этикет есть этикет, и правила, рожденные много лет назад, считаются хорошим тоном и сейчас.

Из всего написанного можно сделать следующий вывод: если вам больше нравится британская традиция, то пользуйтесь ножом и вилкой. Двумя этими предметами комфортнее складывать листочки и накалывать их. Если больше приглянулся метод французов, то используйте только вилку. Но и в этом случае не делайте резких движений и не пытайтесь разломить продукты с помощью прибора.

Ранее мы писали о том, как правильно пить водку.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik