16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:46 Четверг 19 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

«Роснефть» и «Росатом» обсуждают долгосрочное сотрудничество

12:30 – 19 июня

В Апатитах конфликт между соседями закончился переломом фаланги пальца и перцовым баллончиком в лицо

12:16 – 19 июня

«ВымпелКом» планирует развитие собственной телеком инфраструктуры в Мурманской области

12:02 – 19 июня

Депутаты мурманского горсовета приняли отчет главы Мурманска

11:48 – 19 июня

Полив томатов: почему вечерний опасен — 3 причины гнили, трещин и мелких плодов

12:45 – 19 июня

Прощай, старость: как легко отсрочить деменцию — научный подход

12:30 – 19 июня

3 продукта, мешающие стройности: от чего нужно избавится, чтобы похудеть — советы для тех, кому за 50

12:15 – 19 июня

Сформировать сырники поможет простой стакан: а вкус у них просто идеальный — можно и без соли с сахаром обойтись

8:50 – 25 мая

Сырники сложно испортить, но порой бывает непросто их приготовить.

Тут дело не только в рецепте и количестве продуктов, но и в их качестве, от которого зависит итоговый результат. Автор канала Сладкий Персик рассказал, как приготовить удивительные сырники с одним секретным ингредиентом.

Возьмите большую пачку 5%-го творога (400 граммов), 1 яичный белок, по столовой ложке изюма и сахара, по 2 столовые ложки рисовой и пшеничной муки, а также растительное масло для жарки.

Творог смешайте с белком, добавьте сахар, оба вида муки и немного соли. Сахар и соль не обязательны, но если привыкли — добавляйте.

С помощью блендера превратите массу в однородную липкую смесь, главное — чтобы комочков не было.

Нужно добавить еще и изюм, но сначала его нужно промыть и обсушить. Все снова перемешеть, чтобы сухофрукт равномерно распределился по тесту.

Формировать сырники можно необычным способом — с помощью гранёного стакана. Насыпьте на тарелку немного муки, отщипните кусочек теста размером с будущий сырник — он должен помещаться в стакан. Поместите тесто под перевернутый стакан и вращайте его по тарелке с мукой, пока сырник не обваляется равномерно. Переложите заготовку на сковороду или тарелку, чуть приплюснув его.

Обжаривайте сырники с обеих сторон, но не до полной готовности, а только чтобы корочка появилась. Затем переложите их в форму для запекания и отправьте в духовку на 10 минут.

Сырники получаются невероятно вкусными: хрустящими снаружи и нежными внутри. Попробуйте — и убедитесь сами!

Напомним, ранее мы писали о том, что еще можно приготовить на завтрак, вместо сырников.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей