16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:29 Среда 30 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Фантазия в кубе: партия «Новые люди» помогла мурманским студентам создать игру для развития школьников

18:04 – 30 июля

Проезд по автодороге в Печенгском округе перекрыт из-за размытия дорожного полотна

17:03 – 30 июля

К обновлению ледокольного флота США привлекут канадские и финские мощности

16:30 – 30 июля

Минимальный возраст получения стипендий губернатора Мурманской области планируют поднять до 16 лет

16:16 – 30 июля

Стиль после 50: как выглядеть королевой — когда возраст становится вашим преимуществом

20:14 – 30 июля

Привычные, но непонятные: почему известные ведущие вызывают у зрителей недоумение — к ним много вопросов

20:03 – 30 июля

Секреты идеальной пиццы: 5 главных правил — тесто, начинка и та самая тягучесть сыра

19:45 – 30 июля

Сформировать сырники поможет простой стакан: а вкус у них просто идеальный — можно и без соли с сахаром обойтись

8:50 – 25 мая

Сырники сложно испортить, но порой бывает непросто их приготовить.

Тут дело не только в рецепте и количестве продуктов, но и в их качестве, от которого зависит итоговый результат. Автор канала Сладкий Персик рассказал, как приготовить удивительные сырники с одним секретным ингредиентом.

Возьмите большую пачку 5%-го творога (400 граммов), 1 яичный белок, по столовой ложке изюма и сахара, по 2 столовые ложки рисовой и пшеничной муки, а также растительное масло для жарки.

Творог смешайте с белком, добавьте сахар, оба вида муки и немного соли. Сахар и соль не обязательны, но если привыкли — добавляйте.

С помощью блендера превратите массу в однородную липкую смесь, главное — чтобы комочков не было.

Нужно добавить еще и изюм, но сначала его нужно промыть и обсушить. Все снова перемешеть, чтобы сухофрукт равномерно распределился по тесту.

Формировать сырники можно необычным способом — с помощью гранёного стакана. Насыпьте на тарелку немного муки, отщипните кусочек теста размером с будущий сырник — он должен помещаться в стакан. Поместите тесто под перевернутый стакан и вращайте его по тарелке с мукой, пока сырник не обваляется равномерно. Переложите заготовку на сковороду или тарелку, чуть приплюснув его.

Обжаривайте сырники с обеих сторон, но не до полной готовности, а только чтобы корочка появилась. Затем переложите их в форму для запекания и отправьте в духовку на 10 минут.

Сырники получаются невероятно вкусными: хрустящими снаружи и нежными внутри. Попробуйте — и убедитесь сами!

Напомним, ранее мы писали о том, что еще можно приготовить на завтрак, вместо сырников.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей