"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
12:30 – 19 июня
12:16 – 19 июня
12:02 – 19 июня
11:48 – 19 июня
12:45 – 19 июня
12:30 – 19 июня
12:15 – 19 июня
Сырники сложно испортить, но порой бывает непросто их приготовить.
Тут дело не только в рецепте и количестве продуктов, но и в их качестве, от которого зависит итоговый результат. Автор канала Сладкий Персик рассказал, как приготовить удивительные сырники с одним секретным ингредиентом.
Возьмите большую пачку 5%-го творога (400 граммов), 1 яичный белок, по столовой ложке изюма и сахара, по 2 столовые ложки рисовой и пшеничной муки, а также растительное масло для жарки.
Творог смешайте с белком, добавьте сахар, оба вида муки и немного соли. Сахар и соль не обязательны, но если привыкли — добавляйте.
С помощью блендера превратите массу в однородную липкую смесь, главное — чтобы комочков не было.
Нужно добавить еще и изюм, но сначала его нужно промыть и обсушить. Все снова перемешеть, чтобы сухофрукт равномерно распределился по тесту.
Формировать сырники можно необычным способом — с помощью гранёного стакана. Насыпьте на тарелку немного муки, отщипните кусочек теста размером с будущий сырник — он должен помещаться в стакан. Поместите тесто под перевернутый стакан и вращайте его по тарелке с мукой, пока сырник не обваляется равномерно. Переложите заготовку на сковороду или тарелку, чуть приплюснув его.
Обжаривайте сырники с обеих сторон, но не до полной готовности, а только чтобы корочка появилась. Затем переложите их в форму для запекания и отправьте в духовку на 10 минут.
Сырники получаются невероятно вкусными: хрустящими снаружи и нежными внутри. Попробуйте — и убедитесь сами!
Напомним, ранее мы писали о том, что еще можно приготовить на завтрак, вместо сырников.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 78.50 / 83.00 | 89.50 / 93.50 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 79.55 / 82.00 | 90.50 / 92.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
11:48 – 19 июня
15:22 – 17 июня
14:15 – 16 июня
11:54 – 16 июня