3 варианта выпечки из слоёного теста: просто, быстро, вкусно и сочно — никаких дрожжей

Если у вас в морозилке залежалось несколько килограммов слоёного бездрожжевого теста, можно почти целую неделю готовить разные и очень вкусные блюда. Некоторыми интересными и полезными рецептиками поделилась автор блога «Очень женский канал».

Первое, что можно приготовить — любимый многим «Наполеон». Берём слоёное тесто. Не разрезая и не раскатывая, выпекаем его в духовке до готовности. Далее занимаемся подготовкой заварного крема. Он может быть на крахмале или муке, как вам больше нравится. Дно разъёмной формы смазываем растительным маслом, отламываем кусочки от коржей и формируем первый тонкий слой, далее — крем. Повторяем процедуру, пока корж не кончится. Потом убираем торт в холодильник на ночь.

Второе — штрудель. Раскатываем пласт готового теста, он должен стать длиннее в несколько раз. Выкладываем на половину теста начинку: она может быть из груши, яблока, вишни или любого джема. Вторую половину теста нужно надрезать, укрыть ей начинку, а края — защипнуть. Смазываем желтком, отправляем в духовку.

Третье — косички с беконом. Тесто нужно нарезать так, чтобы оно по ширине соответствовало ломтику бекона, после чего скрутить. Запекаем в духовке, пока не подрумянятся. Кстати, готовые косички можно посыпать кунжутом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные пирожки с морковью и курагой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik